martes, 2 de mayo de 2017

El Níquel (Ni) en la lista de nutrientes esenciales.
  Ya la USDA lo considera así. Existe una ligera línea  para considerarlo toxico. Sin embargo es esencial  sobretodo en leguminosas, Hace un par de años, me solicitaron desde Brasil una de las formulaciones dirigida  al cultivo de soja: Para determinar la  concentración máxima de Níquel y la curva de biodisponibilidad, se tomó en cuenta el estado de oxidación biológica  Ni2+ . Por ello, puede formar  complejos estables como citrato de níquel, este tipo de ligando me ofreció una ventaja  en el momento del diseño del producto; sabiendo que el contenido de Ni  se encuentra por debajo de 10μ/g en peso seco, había que determinar la concentración equimolar capaz de ofrecer el aporte sin llegar a la toxicidad. Con la seguridad de traslocabilidad a nivel de floema y xilema, podría ser aplicado vía riego o con aplicaciones foliares  y su determinación final seria en la semilla, para el caso de soja.
  Es muy importante como cofactor de la enzima ureasa, que  metaboliza  la urea con la cual es  fertilizada  el cultivo de la soja y sin ella,  su asimilación no es optima, incluso deducimos que en aplicaciones de urea foliar, convendría ir junto al producto formulado con Níquel, esto es porque los ligandos con el oxigeno y el nitrógeno evitan la toxicidad por el biuret de la urea.
  El Níquel  es necesario para la fijación simbiótica de nitrógeno en leguminosas  por su acción  en las hidrogenasas.

  Consideramos que es necesario aplicaciones foliares , porque el Níquel disponible en suelo puede ser inmovilizado por la nutrición con Fosforo, Calcio, Magnesio y Zinc, en suelos encalados con pH superior al neutro. Una  aplicación exógena del producto foliar  con 100g/L de Quelato de Níquel, derivado del Sulfato de Níquel, con un gasto de agua de 2000 L por Há.

miércoles, 26 de octubre de 2016

“Know how” de las formulaciones, la suma del conocimiento y la experiencia agrícola.

La información no es conocimiento  hasta cuando se aplica. Pero no basta aplicarlo, como un recetario, la experiencia te convierte en un experto 

Durante  todas las oportunidades que  hemos tenido de adquirir conocimiento, ha sido como una lluvia de asteroides en un inmenso vacío estelar, cada uno de ellos de importancia por si solos, pero si hacen conexiones entre ellos, resulta en un nuevo escenario,  con mas energía potencial, se descubre un potencial de conocimiento a lo que nos referimos  como "lo que sabemos", porque estas conexiones nos han permitido alimentar la creatividad  a lo que aparece  como "ideas innovadoras", esto nos ha sucedido cuando estamos fuera de nuestro circulo de confort, donde nos exigimos un poco mas de lo que ya hacemos. Vuelvo a agradecer a mi  alma mater, que marco en mi una estrategia  de observador, en la que me desdoblo para proceder a un análisis mas completo de la realidad y no solo ver el objetivo final, (¿o aquí llegamos a estas conexiones que vienen a convertirte en experto?), aunque realmente este proceso creativo no es mas que la conexión de muchos conocimientos preexistentes, por lo que quizás solo estamos viendo algo con conocimientos que están allí pero que la creatividad solo se traduce en conectar los conocimientos entre si de una manera mas rápida mientras mas experiencia hemos tenido, mas nuevas ideas se nos presentan, la transdisciplinaridad  nos ha permitido conectar con la química, biología y agronomía, como una combinación de probabilidades par llegar a innovar, conocer de química, sin el prejuicio de ver la realidad solo con ojos de Biólogo, o conocer de agronomía con ojos de Químico o Biólogo, llegamos a la conclusión que nada es original, que construimos sobre piezas de legos de diferentes cubos pero acoplables entre si. ¿Las formulaciones son copia u original?, nosotros podemos responder que  construimos sobre lo que ya existe pero que llegamos a una originalidad, pues la experiencia te hace detectar esas conexiones  que aun no se sospecha su  relación. Así podemos detectar cuatro fases para  crear un nuevo producto:

   A. Programar  el plan de  formulación de producto:
      Aquí la interrogante principal es: ¿Hacia donde se dirige el mercado?, generalmente esta direccionado por el camino de los negocios, si el producto tiene mercado, si el producto es equivalente a otro que ya esta en el mercado, sea local o internacional, pero debemos llegar  al cliente final con una reducción de costo, para ello, nuestra tarea es cuantificar nuevas fuentes de insumos para la formulación, optimizar el proceso industrial, aplicar nuevas tecnologías de formulación que le otorgue ventajas competitivas.
 
  B: Seleccionar las propiedades funcionales de los ingredientes a usar:
      Desde el tipo de formulación, los ingredientes, la estabilidad, los adyuvantes a considerar, dirigen este proceso, cada molécula ingrediente tiene una funcionalidad inherente y que cualifica el producto final. conocimientos  en Bioquímica son muy necesarios, para direccionar la funcionalidad de la formula,  Fisiología Vegetal confieren los principios de repuesta, química de polímeros, química orgánica, confluyen en el proceso industrial.
 

  C. Estimar  condiciones de escalamiento  de laboratorio a planta.
   Los parametros químicos físicos deben ser operativamente escalonables, manteniendo un costo bajo de energía, incrementando progresivamente las cantidades de laboratorio, piloto y fabrica. Determinar y controlar las variables de procesos es el principal trabajo en esta etapa, lograr  experiencia en ello asegura un buen manejo de l calidad del producto.


  D. Retroalimentar proceso y ajustes necesarios de formula.
   Necesarios  cuando se detecta la inestabilidad del producto desarrollado  en pruebas de envejecimiento  y cambios de temperatura critica com: sedimentos, la formación de cristales, la formación de gel, separation, floculación, falta de homogeneidad. etc.

viernes, 18 de octubre de 2013

FITOANTICIPINAS Y FITOALEXINAS



En algunas de mis formulas, estimuladoras  de la resitencia  a fitpatogenos se debe a que desde hace unos años me interese por las fitoalexinas. Sí, esas moléculas con actividad biológica que son sintetizadas a partir del aminoácido fenilalanina a través de la vía de los fenilpropanoides, en la síntesis de los isoflavonoides, como respuesta a macromoléculas elicitadas de la pared celular de los hongos patógenos. Ahora, si tenemos una deficiencias de calcio, podemos incrementar hasta en un 20% el contenido fenolicos totales, algunas quinonas, lactonas, saponinas, terpenos, taninos actúan como disruptores de la membrana de fitopatogenos.
Muchas plantas produce moleculas de bajo peso molecular que inhibe el crecimiento de hongos fitopatogenos, estos compuestos son preformados como inhibidores que están presentes constitutivamente en plantas sanas (fitoanticipinas) o pueden ser sintetisados como respuesta al patogeno (fitoalexinas).
Las fitoanticipinas tiene actividad antimicrobiana de natruraleza fenolica y son las saponinas que destruye la integridad de la membrana de los parasitos, y son almacenados en forma incactiva en vacuolas de las celulas vegetales. Las fitoalexinas son inducidas por elicitores bióticos que, incluye fragmentos de paredes celulares de hongos y bacterias, enzimas hidroliticas de plantas o de origen del patogenos, algunos peptidos glicoproteinas y acidos grasos polinsaturados.

lunes, 23 de septiembre de 2013

NUTRIENTS LITTLE WITH GREAT EFFECT ON AGRICULTURE

NUTRIENTS WITH GREAT LITTLE EFFECT ON AGRICULTURE
I always thought the paradox of plant nutrition, I go back to a university classroom of National Trujillo, Plant Physiology labs, extensive reading and a unique language to understand the physiology of plants, a good dose of imagination and broad concepts that apply ficofisiología bacterial physiology, knowledge that a good microbiologist, can not fail to assimilate.
In this, we know that the trace elements are essential and indispensable, although foliar dry matter analysis, indicates that it contains more than 1.5% nitrogen less and no more than 0.0025% Iron, seems not to be significant, but if you exponenciamos to obtain a ton of crop product, we, many deficiencies that the farmer must take into account, perhaps the reason why today more and more people we go to the pharmacies mineral supplement to balance our diet.
Now, remember that all the nutrients are absorbed in ionic form, I brought this to mind for a brief questioning of a few days ago by a friend Vid specialist, Phosphorus, Boron and Molybdenum are absorbed as phosphates, borates and molybdates, nitrogen as nitrate, nitrite or ammonium necessarily dissolved in the solution. But the Potassium, Magnesium, Iron, Calcium, Manganese, Zinc and Copper cations only.
And as for root uptake is exposed to electro-physical characteristics of the soil, I recommend foliar feeding, due to the movement via phloem throughout the body distributes plant nutrients and considering that it is much better chelated with an organic molecule, which act more a link coordin ation rather simple salts, even in applications for fertigation chelating function can be above properties blockers alkaline soil, placing microcells available roots or leaf cells   particularly in my formulations do not like using synthetic chelators, prefer organic, sugars, amino acids, phenolic, high efficiency and low fitotoxicidasd, improves compatibility of common chemicals, and has a higher affinity for tissue analysis.

LOS PEQUEÑOS NUTRIENTES CON GRANDES EFECTOS EN LA AGRICULTURA

Siempre he pensado la paradoja de la nutrición vegetal, me remontan a una aula universitaria de la Nacional de Trujillo, laboratorios de Fisiología Vegetal, extensas lecturas y un singular lenguaje para  comprender la fisiología de las plantas, una buena dosis de imaginación y amplios conceptos que se aplican en fisiología bacteriana y ficofisiología, conocimientos que un buen Microbiólogo, no puede dejar de asimilarlos.
En ello, sabemos que los microelementos son esenciales e indispensables, aunque el análisis foliar de materia seca, nos indica que  contiene mas menos 1.5% de nitrógeno y no mas de 0.0025% Hierro, pareciera no ser significativo, pero si lo exponenciamos para obtener una tonelada de producto vegetal, tendremos, muchas deficiencias que el agricultor debe de tomar en cuenta, quizás sea el motivo por el cual en la actualidad cada vez mas personas acudimos a las farmacias por suplemento  minerales para equilibrar nuestra dieta.
Ahora, recuerdo que todos lo nutrientes  son asimilados en forma iónica, esto lo traje a la mente por un breve cuestionamiento de hace unos días, por un amigo especialista en Vid, El fosforo,  el Boro y el Molibdeno son absorbidos como fosfatos, boratos y molibdatos, el nitrógeno en forma de nitrato, nitritos o amonio, necesariamente disueltos en la solución. Pero, los el Potasio, Magnesio, Hierro, Calcio, Manganeso, Zinc y Cobre únicamente como cationes.
Y como  para la absorción radicular esta expuestas a las características electrofísicas del suelo, yo recomiendo la fertilización foliar, debido al movimiento vía floema que distribuye en todo el cuerpo vegetal los nutrientes y considerando que es mucho mejor quelatado con una molécula orgánica, donde actúan mas de un enlace de coordinación en vez de sales simples, incluso en aplicaciones para fertirriego,  la función  quelante permite estar por encima de  propiedades bloqueadores  de un suelo alcalino,  colocando   los microelementos  a disposición de las raíces, o de las células foliares  particularmente en mis formulaciones no me gusta usar  los quelantes sintéticos, prefiero los orgánicos, azucares, aminoácidos, fenólicos,  de elevada eficacia y reducida fitotoxicidasd, mejora la compatibilidad de los agroquímicos comunes, y tiene mayor afinidad con los tejidos foliares.

martes, 9 de abril de 2013

DONDE VER LO QUE NO SE VE

Hace unos años, no muchos, pero no pocos, decidí estudiar Microbiología en la Universidad Nacional de Trujillo, universidad que toma el nombre de la ciudad de Trujillo, ciudad colonial  fundada por Diego de Almagro y con orgullo egrese de esta universidad Bolivariana, marcado  por la tradicional histórica vida de mi alma mater, con una mística profesional encarnada, que me enseño, que el camino no tiene fin y seguimos aprendiendo y creando, un camino sin duda muy irregular, pero que siempre veo a donde va. En este camino,  recorrido hasta hoy, he pasado por la biotecnología, la bioingeniería y la química, descubrí que en cada proceso biológico básicamente encuentro un proceso químico, y es en ese momento que comprendí  con bases biológicas los procesos químicos y con bases químicas los procesos biológicos, un nicho de conocimiento donde los químicos y biólogos nos habíamos separados por alcanzar mas especialización de conocimiento. ya no solo tenia capacidades de trabajar con los microorganismos, con metabolitos, enzimas, sino también con moléculas químicas, con actividad biológica, excluyendo las limitaciones de trabajar con la técnica, vi mas allá y creé valor de conocimiento científico,  Es este el momento que el conocimiento me dio la oportunidad de desarrollarme en un artífice de chef de fertilizantes agrícolas, preparar recetas de fertilizantes foliares, bio estimulantes, inductores de resistencia, correctores de carencias, ahora incorporado en Agronegocios. puedo  decir, que he hecho un camino, y que todo lo que viví me ha permitido llegar a definir mi perfil profesional.
 
Soy Raúl Yaipén y soy Formulador de Agroquímicos.